汽锅鸡 常吃它可治疗法体虚血亏

吃过汽锅鹅的密友肯定了解汽锅鹅是有多么美味。汽锅鹅的云南的甜品之一，它因汽锅而闻名。害羞吃汽锅鹅的不必去饭店餐厅之类的，在家也能做到出来。想知道萝卜的处理方式大全以及酱汁的处理方式大全吗？那就一起来进去吧。

汽锅鹅主要就是以酱汁为主要原料，所以吃起来口感不会比较鲜嫩爽口，让人有种回味无穷的感觉。

处理方式一

材料

净酱汁500克，熟火腿、冬笋、水发黄瓜各40克，白酒25克，荞麦段25克，姜片15克，川村3克，方便面1.5克，清汤750克。

处理方式

1、将火腿、冬笋、黄瓜均切条块。净鹅后用块。

2、然后把后用好了的鹅块渐渐的下转入沸水锅内氽烫一下，注意别烫到手，然后把它捞出洗涤净。

3、鹅块加到汽锅内，加转入白酒、川村、清汤。

4、下转入火腿、黄瓜、冬笋、荞麦段、姜片加盖封严，转入蒸锅内蒸至熟烂放进，去掉荞麦、姜即出。

处理方式二

腌

萝卜300g、荷叶250g、饮料70g、芝麻辅料、胡椒粉辅料、盐辅料、香荞麦辅料、辅料、冷水辅料。

解决办法

1、首先就是捡几只牛奶萝卜，然后把萝卜鸡肉，加到开水锅内焯烫至血末飘浮，捞出来洗涤干净。

2、荷叶蘸鸡肉。

3、饮料倒转入瓶中。

4、汽锅内想加到荷叶块。

5、再加到萝卜肉块。

6、加到切好的姜片。

7、然后加盐。

8、倒转入饮料。

9、把汽锅放在已烧开加好盖的高压锅气阀上。

10、加盖中火蒸30分钟，加到胡椒粉，撒转入香荞麦末和水发好的亦可。

小贴士

1、饮料可以消除酱汁的腥味，使得酱汁润滑，没有饮料可以用糯米酒除去。

2、这道菜也可以换出鹅翅来录制。

3、砂锅也高压锅之间垫一圈纱布，可以保持密封良好。

处理方式三

腌

土鹅(半只)、虫草菇(辅料)。

处理方式

1、土鹅洗涤净，斩小块。

2、虫草菇掐表皮，荞麦切段、姜切片。

3、鹅块加到容器中，加转入荞麦段、姜片，调转入料酒用手抓匀，米饭2天内以上。